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    河北邯郸市市场监管局严把食品安全第一道关口

    2019-04-15 17:11:32    来源:河北市场监管 gh_1738c5c35173    浏览:0    回复:0    点赞:0

    【守护安全】坚持管扶并重强化源头治理 河北邯郸市市场监管局严把食品安全第一道关口


    严把食品安全关

    近几年,邯郸食品工业迅速增长,成为了继钢铁、装备制造业之后的第三大经济支柱产业,是全市经济发展的“新引擎”。现有食品生产企业641家,其产品质量安全直接关系到全市人民群众的身体健康、生命安全和社会稳定。邯郸市市场监管局坚持“管扶并重”的理念,强化源头治理,严把食品安全的第一道关口;强化帮扶服务,严格落实企业食品安全主体责任,严守不发生区域性、系统性食品安全风险底线,确保了广大人民群众舌尖上的安全。

    面对生产主体量大面广、各类风险交织的形势,邯郸市市场监管局坚持严字当头,源头严防,过程严管,风险严控,不断完善监管手段,切实强化食品生产环节监管。实施风险分级管理,日常监管全面覆盖。对食品生产企业风险分级监管是提高监管效率的有效手段,为增强监管的靶向性、有效性,建立实施了风险分级管理制度,制定年度监督检查计划,监管重心向高风险企业倾斜,增加监管频次和监管力度,实现全市食品生产企业日常监管全覆盖。

    开展专项整治行动,排查消除安全隐患。坚持问题导向,落实“四个最严”,把专项行动作为排查风险隐患和整改落实的有效抓手,紧紧围绕人民群众最关心、反映最强烈的问题。坚持严控风险,加大抽检工作力度,实现食品生产企业、产品抽检全覆盖。坚持过程严管,大力推行“双随机一公开”监管,及时掌握食品生产企业食品安全现状,发现违法违规线索,提升监管效能。 

    全面落实企业食品安全主体责任和首负责任,是企业履行法定义务的重要体现,是防范食品安全风险的重要手段。邯郸市市场监管局坚持寓监管于服务之中,不断提升企业质量管理能力和水平,督促企业全面落实主体责任,全力推动食品产业升级壮大、高质量发展。强化培训教育工作,督促主体责任落实。

    推进管理体系认证,提升企业管理水平。全力推进HACCP(危害分析及关键控制点管理体系)体系认证工作,制定了推进HACCP认证工作实施方案.实施治理提升工程,助力食品产业发展。为大力治理未经许可从事食品生产加工、使用非食用物质生产加工食品、超范围超限量使用食品添加剂、食品标签标识不规范、食品欺诈和虚假宣传、食品安全管理制度不落实或落实不到位等6大突出问题,全面提升区域性食品质量安全保障水平,邯郸市市场监管局制定《食品生产集中区治理提升工作方案》,实施了为期三年的食品生产集中区三年治理提升工程。2018年全市新上食品生产企业98家,全市食品工业呈蓬勃发展之势。

    信息来源:中国产经新闻


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